CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Ada yang tahu gak sih produk frozen food? Itu loh produk makanan yang dibekukan, baik berupa daging ataupun olahan daging. Produk frozen food memudahkan semua kalangan terutama ibu rumah tangga untuk menyajikan makanan, karena sifatnya yang praktis.
Kini di Cianjur telah hadir produk frozen food yang menyediakan bola daging atau yang sekarang sedang populer disebut dengan brule. Selain itu, ada juga cimol isi mozarella dan bola ubi lumer isi coklat.
Owner jajanku.cjr, Ayu Noviyanti Habibie (26) mengungkapkan, ia memulai usaha ini karena melihat situasi pandemi Covid-19 yang menyulitkan orang untuk bepergian keluar rumah dan membeli berbagai kebutuhan makanan.
“Usaha ini dimulai sejak pertengahan November lalu dan terinspirasi dari keadaan sekarang di tengah pandemi Covid-19. Karena kalau lagi mau jajan di cafe atau restoran untuk sekadar buat nyemil kan susah, nah kalau makanan frozen bisa distok di rumah, jadi kalau lapar atau mau ngemil tinggal goreng,” ujarnya saat di wawancarai Cianjur Update, Sabtu (9/1/2021).
Ayu menjelaskan, produk frozen food ini bisa disimpan dalam freezer hingga 6-7 bulan, jika di suhu ruangan hanya 1-3 hari saja, sebab produk ini tidak memakai bahan pengawet.
“Karena produk kami tidak menggunakan bahan pengawet dan pastinya memakai bahan-bahan yang terbaik, itu merupakan salah satu keunggulan produk kami,” paparnya.
Bisnis yang baru berjalan kurang lebih sekitar dua bulan ini, lanjut Ayu, per bulannya bisa mencapai omzet Rp200-400 ribu dengan menjual 300 hingga 450 bungkus per bulannya.
“Saat ini omzet kami masih kecil, karena masih merintis juga. Tapi Alhamdulillah, saya jadi termotivasi terus untuk tetap semangat berjualan terutama menghadirkan jajanan yang sehat, enak, dan harga yang terjangkau,” jelasnya.
Harga produk yang kami tawarkan berkisar mulai dari Rp10-30 ribu saja Anda sudah bisa mendapatkan produk ini dan bisa menyetok banyak di rumah.
“Alhamdulillah, pembeli pada suka ada juga yang sekali coba langsung ketagihan. Karena slogan kami, jajan enak, jajan sehat, jajan murah,” tuturnya.
Menu food frozen yang lain juga tersedia seperti cireng isi ayam suir, pisang coklat, stik mozarela, otak-otak ayam sayur, cibay ayam, tahu seuhah, dan masih banyak yang lainnya.
Diperkirakan saat ini produk yang kami buat ada sekitar 25 jenis makanan yang nantinya akan ditambah lagi dengan inovasi-inovasi yang lain.
“Pemesanan bisa dilakukan melalui instagram @jajanku.cjr atau bisa juga datang ke tempat jualan kami di Jalan H Sadiah No 23 BTN Joglo Cianjur,” ungkapnya.
Ayu berharap, usahanya lebih berkembang dan bisa memproduksi lebih banyak lagi jenis frozen food yang disukai semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
“Harapannya pasti ingin lebih berkembang lagi usahanya, mudah-mudahan kalau produksi udah banyak kan bisa bantu orang-orang sekitar juga,” tandasnya.(ct7/sis)
