Berita

Menu Buka Puasa dengan Es Buah Ceria Buatan Sendiri

×

Menu Buka Puasa dengan Es Buah Ceria Buatan Sendiri

Sebarkan artikel ini

CIANJURUPDATE.COM – Ini bisa jadi referensi menu minuman buka puasa di rumah. Es buah ceria yang manis dan menggoda bisa menjadi pelepas dahaga kita setelah seharian berpuasa. Kamu juga bisa membuatnya sambil ngabuburit sambil tetap #dirumahaja.

Es buah memang menjadi menu andalan saat berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, kandungan buah-buahan yang baik untuk pencernaan. Mengganjal perut dan mengembalikan asupan nutrisi setelah tidak makan dan minum seharian.

Yu! Buat buka kali ini segar dan ceria, dengan hidangkan es buah ceria untuk berbuka. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es campur ceria yang harus kamu siapkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

• 100 gram kolang-kaling
• 50 gram manisan ceri merah
• 100 gram gula pasir
• 150 ml air
• 500 ml air soda
• 1 Kaleng (450 gram) koktail buah
• 100 ml sirup merah
• 50 ml susu kentalanis
• es serut

Cara Membuat

• Bersihkan kolang-kaling hingga bersih dengan mengunakan air.
• Iris kolangkaling menjadi 3 atau 4 bagian.
• Larutkan gula pasir dengan air, hingga mendidih.
• Masukan kolang-kaling, rebus dan biarkan hingga air gula tinggal sedikit.
• Sambil menunngu, belah dua manisan seri dan keluarkan koktail buah dari tempatnya, sisihkan.
• Setelah kolang-kaling selesai direbus, masukan kolang-kaling, manisan ceri, beserta koktail buah ke dalam wadah cekung.
• Lalu diadauk dan ditambahkan air soda kedalamnya.
• Siapkan beberapa gelas, masukan campuran buah kedalamnya.
• Masukan es serut pada setiap gelas secukupnya.
• Terakhir, tuangkan sirup merah diatas es serut. Dan es buah ceria siap disajikan dingin.

Manfaat

• Kolang-kaling
Dibalik aromanya dan bentuknya yang khas, ternyata buah yang berasal dari pohon enau ini mempunyai kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kolang-kaling memgandung mineral seperti protasium, iron, kalsium dapat membuat tubuh jadi segar dan mampu memperlancar metabolisme tubuh.

Selain itu, buah dengan aroma yang khas gelatin serta vitamin A, B dan C-nya diketahui punya efek baik bagi tubuh manusia. Mengandung air yang terdapat dalam kolang kaling cukup tinggi, yakni mencapai 94 persen. Ini memberikan efek yang menyegarkan hingga mampu mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian berpuasa.

• Ceri Merah
Buah ceri mengandung Vitamin C sebanyak 10,8 miligram yang sangat diperlukan untuk pembentukan kolagen tulang, darah, otot dan pembuluh darah. Membantu tubuh menyerap zat besi bagi tubuh. Kandungan mungil ini juga memiliki beta karoten dan vitamin K dalam jumlah rendah, vitamin B-6 dan vitamin A.

Selain itu didalam ceri terdapat 97 persen kalori, 25 gram karbohidrat dan 20 gram gula. Kandungan seratnya yang bagus untuk pencernaan. Sebanyak 3 gram adalah serat dan satu cangkir ceri mengandung potasium sebanyak 342 miligram. Bahkan buah ceri ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Banyak manfaat yang kita dapatkan dari es buah ceri ini. Belum ditambah kandungan dari koktail buah yang didalamnya adalah buah segar. Namun kandungannya tergantung dari jenis koktail yang dipilih karena sesuai isi buah dari koktail buannya.

Wah, pasti segar bukan? Berbuka dengan es buah ceria, membuat buka puasa di rumah semakin ceria dan menyenangkan. Selain itu, kita bisa dapatkan manfaat yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba! (ct4/rez)

Sumber: Seri masak femina

Tinggalkan Balasan