Resep cloud bread yang viral di Tiktok ini cukup mudah. Roti ini tengah populer di media sosial khususnya di aplikasi video singkat Tiktok. Cloud bread menarik banyak perhatian karena bentuknya yang cantik bak awan di langit. Pembuatannya dapat dibilang mudah, karena tidak memerlukan banyak bahan dan prosesnya tidak sesulit membuat roti biasanya.
Rasa cloud bread disebut-sebut cocok untuk dinikmati bersama minuman hangat, teksturnya yang lembut dan tampilannya yang lucu tentu saja sayang untuk dilewatkan. Banyak creator video yang turut membagikan resep dan cara untuk membuat roti ini cloud bread, salah satunya adalah akun Tiktok bernama @agustinafedalia. Berikut ulasan dari Cianjur Today, yuk simak!
Bahan-bahan
- 3 butir telur (hanya putihnya saja yang digunakan)
- 30 gram Gula pasir
- 10 gram tepung maizena
- Pewarna makanan
Alat-alat
- Mixer
- Loyang
- Oven
- Wadah
- Baking paper
Cara Membuat Cloud Bread
- Masukkan 3 butir putih telur kedalam mixer, sambil diaduk masukan juga gula pasir dan tepung maizena secara berurutan.
- Kocok hingga tekstur berbusa
- Setelah itu pisahkan menjadi beberapa bagian. Kemudian warnai, pastikan menyisakan adonan warna putih.
- Saat memberi warna pada adonan, pastikan tidak terlalu lama mengaduknya. Agar adonan tidak cair.
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper, masukan adonan berwarna putih untuk alas, kemudian adonan berwarna pada bagian kedua.
- Jika sudah, tutup kembali dengan adonan warna putih, dan bentuk hingga berbentuk bulat.
- Terakhir Anda bisa menambahkan toping seperti chocochip diatasnya.
- Setelah itu panggang di oven dengan suhu 150 derajat celcius, selama kurang lebih 25 menit.
- Selesai, Cloud bread Anda siap dinikmati!
Bagi Anda yang tidak memiliki oven, agustina juga turut membagikan tips membuat tanpa oven. Anda bisa mengganti oven dengan teplon, meski begitu penggunaan oven lebih efektif daripada teplon.
Untuk pembuatannya, sama saja seperti pembuatan dengan mixer. Namun jika Anda masih ragu dan takut gagal, kamu bisa membuatnya dengan satu telur dulu.
Agustina juga membagi tips jika Anda tidak memiliki baking paper, Anda bisa menggunakan mentega yang dioles diatas loyang atau teplon. Namun hasilnya memang tidak sebaik menggunakan baking paper. Dengan mentega, bagian bawah roti akan mirip telur dadar.(ega/rez)
