CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Jika biasanya ketan hitam dijadikan bubur, kini ketan hitam diinovasikan dan hadir menjadi olahan minuman siap minum. Yaps, di tangan Pemilik Drink Suket, Shinta Tripawestri (22), ketan bisa disulap menjadi minuman dengan campuran susu, ketan, dan keju yang rasanya dijamin enak dan memiliki cita rasa yang khas.
Shinta mengungkapkan, awalnya ia terinspirasi membuat ketan susu yang dipadupadankan dengan buah mangga. Namun kemudian, ia akhirnya memutuskan untuk mengubah ketan tersebut menjadi minuman yang lebih praktis dan jadilah Drink Suket aneka toping yang menarik. Selain itu, lanjut Shinta, Drink Suket juga bisa menjadi minuman sehat penunda lapar.
“Inspirasinya karena sekarang menu serba ketan sedang banyak disukai. Ada juga menu yang lagi ramai itu baru ada ketan susu mangga, nah kita pengen bikin minumannya dari ketan hitam dan jadilah Drink Suket ini,” paparnya saat diwawancarai Cianjur Update, Sabtu (2/1/2021).
Bisnis yang baru berjalan tiga bulan ini, diakui Shinta bisa meraih omzet per hari sampai Rp1 juta dengan menjual lebih dari 50 cup.
“Alhamdulillah sehari bisa jual 50 cup lebih dengan omzet rata-rata Rp1 juta. Tapi kalau lagi musim hujan, agak turun karena hanya terjual 30 cup saja jadi omzetnya Rp300-400 ribu soalnya yang keluar rumahnya juga sedikit,” ujarnya.
Berlokasi di Jalan Siliwangi, Gang Guntur 2, menjadi pilihan tempat Shinta untuk berbisnis minuman ini.
“Milih tempat di sini karena sangat srategis, selain itu juga deket dari rumah, memang pengen yang deket-deket dulu sih,” kata Shinta.
Varian dari Drink Suket sendiri mempunyai banyak rasa seperti oreo, milo, orange, cokelat, silverqueen, dan masih banyak yang lainnya dengan harga yang juga sangat bervariatif dan tentunya terjangkau oleh semua kalangan.
“Paling best seller itu adalah rasa milo, harganya mulai dari Rp10 ribu untuk yang original, varian itu Rp12 ribu, silverqueen Rp16 ribu, dan yang mix itu Rp18 ribu,” ucapnya.
Saat ini Shinta memiliki tiga orang partner, namun dijadwal setiap dua hari sekali untuk berjualan, satu harinya dua orang termasuk Shinta. Setiap weekday, lanjut Shinta, Drink Suket buka buka dari jam 12.00-21.00 Wib sedangkan weekend buka dari jam 10.00 Wib.
Drink Suket sendiri kini bisa diorder melalui aplikasi Grabfood, dengan pembayaran lewat Shopeepay atau Ovo dan bisa juga mengunjungi instagramnya @drinksuketcianjur.
Shinta berharap, ke depan ia bisa membuka cabang lebih banyak lagi dan membuat inovasi baru dari menu Drink Suket buatannya ini, seperti menambah bahan jagung ke dalam minuman.
“Maunya buka cabang-cabang baru dan terus berinovasi membuat minuman baru di Cianjur biar lebih hits serta bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik itu anak-anak maupun orang tua,” tandasnya.(ct7/sis)
